仪征本地这些美食，藏着最地道的秋味！

扬州真州府和仪征大码头首席摄影师周晓明2025年11月20日摘编《仪征文旅》微信公众号平台发布的信息：我们常常因为一片风景，而记住一座城，但最终让我们心生留恋的往往是这座城市独有的味道与温度，它藏在街巷的烟火气里，融于日常的一餐一饭中。今天，让我们一起寻味仪征，在舌尖的满足与身心的闲适里，找到“留下来”的理由。

第一味：特色早茶
如果要体验地道的仪征早茶
一定要去迎春酒楼这样的老字号

出笼的蟹黄汤包皮薄而透亮
内里馅料饱满
轻轻夹起，能感受到汤料的晃动
咬开一小口
温润鲜甜的汤汁便瞬间充盈口腔

鱼汤面鲜美、烫干丝醇厚......
这里的每一道都是
难忘的舌尖记忆

淮扬楼、仪扬茶社的
蒸饺、包子同样诱人
咬开后肉汁混着葱姜香在口腔散开
不少食客专程早起就为这一口鲜

大市锅贴刚出锅的锅贴自带 “高光”
金黄酥脆的外皮边缘微焦
咬下去咔嚓作响
仓桥馄饨、实小馄饨店现下的馄饨
油脂香混着葱香让人欲罢不能

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第二味：地道盐水鹅

作为仪征的特色美食代表
盐水鹅的滋味不可不尝
三六老鹅、周琳老鹅、窦姐老鹅等店
都是本地人钟爱的选择
经过精心烹制的鹅肉
紧实而有嚼劲
入口是恰到好处的咸香

当然了，仪征的鹅香远不止于此
醇厚浓郁的红烧老鹅
咸香紧实的大仪风鹅......
多样的烹制手法
共同构成了令人回味无穷的“全鹅宴”

第三味：街头巷尾的小吃

仪征的美味
也藏在不起眼的街边
陈集大椒盐、大仪草庐烧饼
赵家特色牛肉饼.....
刚出炉的烧饼一口咬下，“咔嚓”的清脆声
热气携带着芝麻的焦香、咸香一同迸发
简单，却让人欲罢不能

还有十二圩茶干的鲜美
谢集臭干、东园臭干的独特风味
更是本地人的不二之选

如果想体验一番“中西结合”的雅趣
不妨在品尝这些地道小吃后
走进捺山茶叶试验馆、NaHill.Tea茶生活空间
沏一杯清雅回甘的绿杨春茶
或是逛一逛十二圩
新开的“圩咖”（Wake Up）
感受咖啡的香醇

第四味：烟火夜市

当夜幕降临
仪征的烟火气也在夜市中达到高潮
无论是宝能夜市的热闹非凡
还是步行街、化纤夜市的经典怀旧
这里都汇聚了天南地北的小吃与本地风味
人流穿梭，香气四溢
在璀璨灯火与喧闹人声中
感受到这座小城
旺盛的生命力与抚慰人心的温度

美景中的仪征：偷得浮生半日闲

饱餐后正适合在
仪征的山水园林间悠然漫步
让身心一同放松
您可以登上龙山感受清风
在扬州世博园偶遇憨态可掬的大熊猫
或探索捺山地质公园独特的地质景观
在红山体育度假乐园的星空露营中
找回纯粹的快乐

若想体验更多元的乐趣
润德菲尔庄园的诗意田园
扬州瑞园的精致园林、黑莓小镇营地的露营烧烤
户外猩球山野度假乐园的探险刺激
以及天乐湖旅游度假区的趣味游玩设施......
都各具特色，值得一一探访
没有“打卡”的紧迫
也无需奔赴“非去不可”的目的地
这里每一幕风景都特别有“生活”
小仪等待着您的到来
细细品味这份独特的悠然

今日头条-真州府

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